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Descrição
 
Forno Industrial a Gás com Pedra Refratária FIRI 110 – Inox | Venâncio

Forno Industrial a Gás com Pedra Refratária FIRI 110 – Inox | Venâncio

O Forno Industrial Venâncio FIRI 110 é a escolha ideal para quem busca alto desempenho, eficiência térmica e resultados profissionais. Equipado com pedra refratária, proporciona assados mais uniformes, com melhor textura e acabamento — perfeito para pizzarias, padarias, restaurantes e cozinhas industriais.

 

💡 Mais qualidade no preparo, maior produtividade e resultados que valorizam seus produtos.

🍕 Assamento Profissional com Pedra Refratária

A pedra refratária armazena e distribui o calor de forma uniforme, garantindo:

  • Assados mais crocantes e bem finalizados
  • Melhor retenção de calor
  • Padronização na produção
🍕 Assamento Profissional com Pedra Refratária
🔥 Potência e Eficiência a Gás

🔥 Potência e Eficiência a Gás

  • Funcionamento a gás GLP de baixa pressão
  • Queimadores tubulares com regulagem de entrada de ar
  • Chama estável e eficiente para melhor desempenho térmico

⚙️ Construção Robusta em Inox

Desenvolvido para uso intenso, o forno conta com:

  • Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável
  • Câmara interna em aço galvanizado
  • Isolamento em lã de rocha, garantindo eficiência térmica
  • Bandeja coletora de resíduos resistente

 

⚙️ Construção Robusta em Inox

❓ Dúvidas Comuns

  • Qual é a capacidade de produção desse forno e quais alimentos ele assa melhor?
    ◦ O Forno FIRI 110 possui capacidade de 265 litros e ampla área interna, sendo ideal para pizzas, pães, salgados, massas, carnes e diversos assados profissionais. Sua pedra refratária ajuda a manter o calor uniforme, proporcionando melhor resultado principalmente em pizzas e panificação.
  • O forno mantém a temperatura uniforme durante o uso contínuo?
    ◦ Sim. O modelo conta com pedra refratária, isolamento em lã de rocha e queimadores com regulagem de entrada de ar, garantindo aquecimento uniforme e estabilidade térmica mesmo em uso intenso. Além disso, o forno trabalha com temperaturas de 50°C até 350°C, ideal para produção profissional.
  • Qual é o consumo de gás?
    ◦ O consumo médio é de aproximadamente 1,403 kg/h de gás GLP baixa pressão.

    INFORMAÇÕES DO PRODUTO:
    Marca: Venâncio
    Modelo: FIRI110
    Consumo de gás: 1,403 kg/h
    Potência: 15.994 kcal/h
    Capacidade: 265 litros
    Peso: 147 kg
    Temperatura: 50ºC à 350ºC

    DIMENSÕES DO PRODUTO:
    Altura: 127 cm
    Largura: 112 cm
    Profundidade: 97,5 cm
    Altura total: 144 cm

    DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA:
    Altura: 29,3 cm
    Largura: 95 cm
    Profundidade: 93,2 cm

    ATENÇÃO: PARA PRODUTOS ACIMA DE 50 KGS, É NECESSÁRIO DISPONIBILIZAR EQUIPAMENTOS ADEQUADOS OU AJUDANTES PARA AUXILIAR NA DESCARGA DA MERCADORIA.
  • OBS: IMAGENS ILUSTRATIVAS
  • MANUAL: